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中药零食怎么吃才养生发布时间:2017-12-01 09:04:35 | 来源:【《健康人报》11月16日】
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□牟小容   阿胶枣、桂圆干、九制陈皮等药食两用的零食是不少女士的秋冬必备之品,可中药零食真是想吃就能吃吗?医生提醒,中药零食虽然不如中药材药效强,但也要吃对才会让养生加分,如果吃不对反而会伤身。 陈皮 除了最常见的陈皮,还有一种广陈皮,二者功效区别不大,主要有三:行气调中、化痰、燥湿,作用要在脾胃,食欲不佳的人,用陈皮可以开胃;容易嗳气呕逆的人,用陈皮可以和降胃气。陈皮是红橘皮晒干后的产物,如果是未熟的绿色橘皮,就叫做青皮。青皮和陈皮的作用很类似,但还是有差别,相对于陈皮来说,青皮的作用更集中在疏肝上。 有乳腺增生及有增生性结节的女性,可长期饮用此类饮片。但不是所有乳腺结节、纤维瘤患者都适用此法调理,该治疗还是要治疗。如果正在吃药就不要用了,胃酸过多的人也不适合用。 茯苓饼 它味甘甜性平,特别是对于老年人和女性具有很好的滋补作用。经常吃点茯苓饼,有助于提高食欲、帮助消化,提高机体自身免疫力,预防感冒、咳嗽。对于肾虚所致四肢水肿、小便不利,茯苓饼也有一定的食疗价值。市面上的茯苓饼里添加了蜂蜜、白砂等,含糖量较高。可在家用茯苓粉自制茯苓饼,方法是用茯苓粉与糯米粉调成糊,微火摊烙成薄饼即可。 墨子酥 主要由芝麻制成,《祌农本草经》中认为此物“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老”。但是道家又有“世人皆说芝麻好,可惜凡人生吃了”之言,因为芝麻有滑肠的功效。芝麻富含油脂,特别适合老年人肠燥便秘时使用,不过脾胃虚寒的人是少吃点为好。 阿胶枣 号称补血零食“圣品”,是很多女性的最爱,特别是经期前后,觉得贫血、头晕,一天能吃一包。但事实上,无论月经前(需要调和气血)还是经期中(阴血下泄、阳气偏旺),女性都不适宜吃阳气偏热的东西,例如红枣、阿胶等。阿胶是收敛药,经量少的女性经期乱吃,可能让月经没了。 另外,阿胶枣不好消化,每天进补不要多于10颗。此外,有痛经、妇科炎症的女性,不宜把阿枣当零食吃。
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